Salud y tecnología

Los efectos de los refrescos en el cuerpo

efectos de los refrescos

Los efectos de los refrescos en el cuerpo a largo plazo pueden afectar a los niveles de potasio en la sangre, que pueden llegar a provocar problemas de corazón como arritmias

Con el calor del verano aumentan las ganas de tomarse un refresco. Sin embargo, el consumo excesivo de estas bebidas puede acabar teniendo efectos negativos que acaben por afectar incluso al corazón, como avisa laSociedad Europea para el Estudio del Ritmo Cardiaco.

Como ejemplo, el grupo publicó un estudio de un caso extremo, una mujer de 31 años que ingresó en el hospital después de sufrir un síncope. En la evaluación, los médicos descartaron problemas digestivos, metabólicos o cualquier alteración hormonal. También se descartó que la paciente tuviera historial familiar de muerte súbita.

Sin embargo, las analíticas mostraron que tenía unos niveles de potasio significativamente bajos. Además electrocardiograma también puso de manifiesto que existían problemas con el ritmo de su corazón. Padecía el síndrome de QT largo, una anormalidad estructural en los canales de potasio y sodio del corazón que provoca arritmias.

Los médicos descubrieron que la mujer había eliminado el agua de su dieta. La había sustituido por completo por bebidas de cola, de las que llegaba a consumir hasta dos litros diarios. Cuando volvió a una dieta normal, sus niveles de potasio volvieron a la normalidad en una semana, haciendo desaparecer los problemas cardiacos.

Los efectos de los refrescos de cola, minuto a minuto

Para entender bien los efectos de las bebidas carbonatadas en nuestro organismo, estos son sus efectos minuto a minuto.

  • A los 5 minutos: La bebida llega al estómago y se comienza a absorber, con esa gran cantidad de azúcar.
  • A los 20 minutos: El nivel de azúcar en sangre comienza a dispararse, lo que lleva a nuestro páncreas a liberar insulina para compensar. El hígado comienza a transformar el exceso de azúcar en grasa.
  • A los 20-30 minutos: En caso de contener cafeína, esta se absorbe completamente. Las pupilas se extienden y se incrementa la presión arterial. El hígado libera sus reservas de glucógeno en la sangre y el páncreas vuelve a liberar insulina.
  • A los 45 minutos: Se aumenta la producción de dopamina, que estimula el centro del placer del cerebro de forma similar a la heroína.
  • A los 60 minutos: El ácido fosfórico comienza a desequilibrar el balance del calcio, lo que favorece la descalcificación ósea. La cafeína comienza a mostrar su capacidad diurética, que ayuda a la liberación de calcio. También comienza el síndrome de abstinencia, que puede provocar una cierta irritabilidad y apatía.

Cabe destacar que tomar refrescos de forma ocasional, o incluso regular, no tiene por qué tener efectos perjudiciales importantes para la salud. Sin embargo, el abuso de estas bebidas sí que puede causar problemas, y en ningún momento deben convertirse en nuestra principal bebida, que debe ser siempre el agua.

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